Surówka z czerwonej kapusty

Wykonanie

Składniki:
kapusta czerwona 30 dag
jabłko 1/2
cebula mała 1/2
cukier do smaku ok. 1 łyżeczka
sól do smaku
sok z cytryny do smaku
oliwa
Wykonanie:
Kapustę drobno poszatkować. Cebulkę pokroić w drobną kostkę.
Jabłko umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do kapusty z cebulą.
Skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i cukrem do smaku. Polać oliwą, dokładnie wymieszać, odstawić na ok. pół godziny. Podawać do dań mięsnych.