Kurczak w sosie pomarańczowym

Wykonanie

Składniki:
ćwiartki kurczaka 2
sól, pieprz
śmietana ok. 2 łyżki
masło 1 -2 łyżki
mąka pszenna 1 łyżka
sok z 1 pomarańczy
olej do smażenia
koperek
Wykonanie:
Oczyszczone porcje kurczaka oprószamy solą i pieprzem, obsmażamy na złoto z obu stron. Z masła i mąki przygotowujemy zasmażkę, dodajemy sok pomarańczowy, wkładamy porcje kurczaka, dusimy. Na koniec dodajemy śmietanę. Podajemy z ryżem i surówką.