De volaille na słodko

Wykonanie

Po prostu ambrozja
Składniki:
pierś kurczaka 1
masło ok. 10 dag
rodzynki 1 paczka
cynamon 2-3 łyżeczki
jaja 1-2
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Wykonanie:
Rodzynki przesypać do miseczki i wymieszać z cynamonem. Pierś kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na bitki. Każdy płat mięsa delikatnie rozbić lub rozwałkować, posmarować masłem i posypać rodzynkami z cynamonem. Zwinąć ścisło w roladki, spiąć wykałaczkami. Panierować w jajku i tartej bułce. Smażyć na głębokim oleju z obu stron na złoto. Podawać z ryżem i sałatką owocową.