Ciasto z jabłkami

Wykonanie

Składniki:
jaja 3
cukier 1,5 szklanki
mąka pszenna 3 szklanki
proszek do pieczenia 1
olej 0,5 szklanki
woda 3/4 szklanki
olejek śmietankowy
jabłka (antonówki) ok. 1 kg
Wykonanie:
Białka ubić z cukrem, dodawać po jednym żółtku. Gdy masa podwoi swoją objętość, dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia, olej, olejek, wodę. Dokładnie utrzepać i wylać do prodiża wyłożonego papierem do pieczenia. Obrane i pokrojone jabłka powtykać w ciasto. Piec ok. 40 minut.