Ciasto majonezowe

Wykonanie

Składniki:
jaja 4
cukier 1 szklanka
cukier waniliowy 1
mąka pszenna ½ szklanki
mąka ziemniaczana ½ szklanki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
olejek cytrynowy lub śmietankowy
majonez 4 łyżki
Wykonanie:
Białka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę. Ubijając dodawać po żółtku. Następnie dodać 2 rodzaje mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Wciąż miksując dodać aromat. Gdy masa jest już jednolita i puszysta stopniowo dodawać majonez i dokładnie wymieszać. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni.