Ciasto z bananami i czekoladową nutką :)

Wykonanie

Wilgotne,lekkie mimo dodatku bananów,doskonałe do mleka :)Czekoladową nutkę stanowią groszki czekoladowe,które z powodzeniem można zastąpić posiekaną czekoladą.Przepis pochodzi z książeczki "Baking".
11,5 dkg masła
2 dojrzałe banany
8,5 dkg cukru demerara
2 jajka
20 dkg mąki samorosnącej
1,5-2,5 dkg kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mleka
10 dkg groszków czekoladowych lub posiekanej czekolady w tej samej ilości
Masło,banany,cukier i jajka miksuję.Mąkę mieszam z proszkiem i kakao i dodaję do masy,miksuję na najmniejszych obrotach,dolewam mleko.Następnie mieszając drewnianą łyżką dosypuję groszki czekoladowe.Piekarnik nagrzewam do 180 stopni.Masę wylewam do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piekę ok.50 min.do suchego patyczka.Smacznego!!!