Sałatka z burakami

Wykonanie

To już trzecia buraczana sałatka na blogu i chyba moja ulubiona :) Idealna propozycja na Sylwestra.
Składniki:
6 małych buraków
3 ziemniaki
mała puszka groszku
1 mała cebula
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
sól morska, pieprz
Przygotowanie:
Buraki obrać i ugotować i pokroić w kostkę.
Ziemniaki także obrać i ugotować i pokroić w kostkę.
Groszek odcedzić, cebulę pokroić w kosteczkę.
Wszystko razem wymieszać, dodać jogurtu i doprawić do smaku solą morską i pieprzem.
Schłodzić przed podaniem.