Piernik błyskawiczny

Wykonanie

Szybki i prosty w przygotowaniu a na dodatek niezawodny piernik.
Składniki:
-1 szklanka cukru
-2 szklanki mąki
-1 szklanka mleka
-1 jajko
-1 łyżka kakao
-4 łyżki dżemu
-4 łyżki oleju
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
-przyprawa do piernika
Do miski wsypujemy cukier, mąkę, kakao,
przyprawę do piernika,
sodę oczyszczoną,
wbijamy jajko,
dolewamy olej,
mleko,
dodajemy dżem ( np. śliwkowy lub agrestowy )
i wszystko miksujemy.
Ciasto wlewamy do podłużnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia
i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st. C z termoobiegiem na 35-40 minut.
Gotowe.
Smacznego!