Zdrowe ciasteczka

Wykonanie

Macie jakieś postanowienia noworoczne? Ja mam jedno, ale za to bardzo pospolite: chcę zrzucić parę kilo. Próbowałam już kilku diet w życiu i przekonałam się, że żadna dieta nie jest skuteczna jeśli musimy się na niej katować. Trzeba mimo wszystko czasem sobie dogodzić, zrobić małą przyjemność. A jeśli ktoś tak jak ja uwielbia popołudniową herbatkę z czymś słodkim do tego, to nie wolno sobie tego zupełnie zabrać. Zawsze można zrobić sobie takie ciasteczka i jeść bez dużych wyrzutów sumienia, a wręcz z korzyścią dla zdrowia - zwłaszcza gdy ktoś tak jak ja nienawidzi owsianki i dla niego jest to jedyna opcja na spożycie płatków owsianych :P
C iasteczka owsiane
Potrzebujesz na nie:
175g płatków owsianych
50 g masła
100g cukru (lub mniej - moim zdaniem lepiej mniej...)
1 jajko
50g mąki
1/2 łyżeczki soli i 1 /2 łyżeczki proszku do pieczenia
125g bakalii (u mnie żurawina suszona, rodzynki i słupki migdałowe)
Masło ucieramy z cukrem na gładko. Dodajemy jajko i dalej ucieramy. Gdy masa jest gładka dodajemy mąkę, proszek i sól i mieszamy. Następnie dodajemy płatki i bakalie, mieszamy i wykładamy na blachę formując płaskie, w miarę równe ci asteczka.
Pieczemy 15 minut w 180 stopniach . Zdej mujemy z blachy jak ostygną, bo inaczej się rozlecą! Trzymamy w pojemniku żeby nie stały się kamienne.
S macznego i wytrwałości gdy ktoś dą ży do lepszego odżywiania i lepszej fig ury! :)