Sałatka gyros

Wykonanie

Sałatka ta gościła na stole podczas Sylwestra i tak mi posmakowała, ze musiałam ją zrobić jeszcze raz :) Pomysł na taką wersję sałatki gyros podrzuciła mi kochana Karolcia :) Dziękuję :*
Składniki:
2 piersi kurczaka
1 główka sałaty lodowej
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 papryka czerwona świeża
6 korniszonów
1 łyżka przyprawy do gyrosa
2 łyżki gotowych grzanek
ok. 6 łyżek majonezu
ok. 6 łyżek ketchupu
Olej do smażenia
Przepis:
Piersi kurczaka obmywamy i kroimy w małą kostkę. Posypujemy je przyprawą do gyrosa i odstawiamy na ok. 10 minut. Następnie rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy na nią kurczaka. Smażymy ok. 15 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie kroimy paprykę i ogórki w drobną kostkę, a sałatę w cienkie paseczki. Kolejność nakładania składników jest dowolna. Ja zaczęłam od warstwy sałaty, kurczaka, papryki, ogórka, kukurydzy i na to nałożyłam ok. 2 łyżki majonezu i ketchupu. Postępujemy tak aż do wyczerpania składników. Wierzch sałatki posypujemy grzankami.