ßßß
Cookit - przepis na Biszkopt z musem śliwkowym i mascarpone
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Biszkopt z musem śliwkowym i mascarpone
Składniki
Cukier
Mąka
Proszek do pieczenia
Śliwki
Żelatyna
Śmietana kremówka
Ser
Ser mascarpone
Cukier puder
Wafle
Czekolada
Biszkopty
Wykonanie
Dziś znów ciasto, i to z dodatkiem
owoców
. Lekko słodkie a zarazem kwaskowe. Po prostu bardzo smaczne.
Biszkopt
:6 jaj3/4 szklanki
cukru
1 szklanka
mąki
1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia
Wykonanie:
Białka
oddzielić od
żółtek
, a następnie ubić na sztywną pianę. Do ubitej piany dodać
cukier
i ubijać aż do rozpuszczenia. Następnie dodać
żółtka
oraz przesianą
mąkę
z
proszkiem do pieczenia
.Ciasto przełożyć do blaszki 21x32 i upiec. Po wystudzeniu przekroić na dwa blaty.Mus
śliwkowy
:1 słoik
śliwek
wraz z kompotem4-5 łyżeczek
żelatyny
Wykonanie:Od
śliwek
odlać 1/2 szklanki kompotu, a resztę zmiksować wraz ze
śliwkami
, lekko zagotować.
Żelatynę
namoczyć w odlanym kompocie, a następnie dodać do gorącego musu i mieszać tak długo aż
żelatyna
całkowicie się rozpuści.Masa śmietanowa:1 szklanka
śmietany kremówki
1 mały
serek
mascarpone
3 łyżeczki
żelatyny
cukier puder
do smaku1-2 dowolne
wafelki
czekoladowe
Żelatynę
rozpuścić w 1/4 szklanki
wody
.
Śmietanę
i
serek
ubić z dodatkiem
cukru
i pod koniec wlać letnią
żelatynę
.
Wafelki
rozkruszyć i wymieszać z ubitą
śmietaną
.Przełożenie ciasta:1
biszkopt
2 mus
śliwkowy
3
biszkopt
4 masa śmietanowa5 starta
czekolada
Źródło:
http://przepisy-misiaczek.blogspot.com/2014/12/biszkopt-z-musem-sliwkowym-i-mascarpone.html
Przepisy powiązane
Torcik miętowy straciatella
Torcik miętowy straciatella
Torcik miętowy straciatella
Torcik miętowy straciatella
Torcik miętowy straciatella
Składniki powiązane (0)