Krem czekoladowy z orzechami włoskimi

Wykonanie

Witam Wszystkich
Na półkach sklepowych można znaleźć wiele kremów czekoladowych poczynając od bardzo znanej Nutelli kończąc na markach własnych sieci handlowych. Moja ciekawość jednak została skierowana w kierunku domowego kremu czekoladowego, który może nie cieszy się największą popularnością w czasach, których króluje brak czasu. Jednak nie zrażając się jego brakiem postanowiłem spróbować swoich sił i zrobić takowy krem.
Potrzebne Nam będą:
3 tabliczki gorzej czekolady
garść orzechów włoskich
150ml mleka 3,2%
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżki masła
Czekoladę łamiemy na kawałki i umieszczamy w garnuszku lub w misce na garnkiem z gotującą się wodą i roztapiamy czekoladę.
Mleko należy zagotować wraz cukrem pudrem, po czym dodajemy do czekolady, a po uzyskaniu jednolitej konsystencji dodajemy masło. Po roztopieniu masła dodajemy posiekane orzechy włoskie.
Gotowy krem czekoladowy możemy zajadać od razu albo po wystygnięciu włożyć do lodówki i zachować na dłużej.
Krem przechowywany w lodówce doskonale nadaje się na kanapkę na śniadanie, co przypadło mi najbardziej do gustu.