Sos koperkowy

Wykonanie

Sos koperkowy to znakomity dodatek do dań z kurczaka pulpetów ryb i jaj .Bardzo smaczny ,przepis łatwy i szybki do wykonania . Polecam
Składniki :
1/2 l wody
kostka rosołowa lub
1 łyżeczka vegety
0,5 łyżeczki soli
pieprz
1 łyżka cukru
3 łyżki soku z cytryny
( lub 1 łyżkę octu 10% )
125 ml śmietany kremówki 30%
2 czubate łyżki maki
1 łyżka masła
2 łyżki kopru drobno posiekanego
Przygotowanie :
Do garnka wlać wodę,wrzucić kostkę rosołową lub wsypać vegete ,cukier ,sól,koper
Wlać sok z cytryny lub ocet (zagotować) gdy się zagotuje,zaciągnąć 2 łyżkami ( czubate) mąki rozklepanej w 1 szklance zimnej wody i ponownie zagotować
Zdjąć z ognia włożyć łyżkę masła i wlać śmietanę
Konsystencja sosu powinna być gęsta
Doprawić według uznania (jeśli smak sosu będzie mało wyrazisty )