Wykonanie
Lubię wymyślać roladki :), tym razem do środka wsadziłam
marchewkę,
boczek i
kabanosy, pyszne wyszły, bardzo pachnące i aromatyczne :)
4 - 5 grubszych kawałków
schabu bez kości5 plastrów
boczku wędzonego5 kawałków
kabanosa (dałam
czosnkowe)3 ugotowane średnie
marchewkimusztarda pikantna do posmarowania
mięsasól,
pieprz2 roztrzepane
jaja do panierkiokoło 3/4 szklanki
bułki tartejMięso rozbić cienko, posypać z
przyprawami i posmarować z jednej strony
musztardą. Na kotlecie poukładać po plastrze
boczku, plasterki
marchewki i na wierzch ułożyć kawałek
kabanosa, ściśle zwinąć.Obtoczyć w
jaju, a
potem w
bułce tartej, smażyć na
oleju na złoto ze wszystkich stron.
