Wykonanie
Do sosu możemy dodać ulubione
zioła, obiad błyskawiczny i smaczny.
2
filety z kurczaka5 ząbków
czosnku1 łyżeczka
ziół prowansalskich1 łyżka miękkiego
masła1 łyżka
mąki pszennejsól,
pieprzKurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę.
Czosnek obieramy, każdy ząbek kroimy na 3 części, podsmażamy razem z
kurczakiem na
oleju, następnie całość zalewamy szklanką
wody, dodajemy
przyprawy i gotujemy pod przykryciem przez 10 minut. Z
mąki i
masła formujemy kuleczkę, wrzucamy ją do sosu i podgrzewając mieszamy, dopóki sos się nie zagęści, ewentualnie doprawiamy i podajemy. Danie świetnie smakuje z
ryżem z warzywami i
ogórkiem konserwowym.
