pulpety w sosie pomidorowym

Wykonanie

Pyszny i prawdziwie domowy obiadek, który smakuje praktycznie każdemu, szybki i niedrogi, super :) Jeśli posmakowała Wam ta potrawa bardzo polecam jeszcze dwie:
1. Pulpety z mozzarellą w sosie pomidorowym
2. Pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym
0,5 kg mielonej łopatki wieprzowej
1 jajo
namoczona w mleku i odciśnięta kajzerka
2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
sól, pieprz
vegeta
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 cebula
2 łyżki masła
1/3 szklanki zimnej wody + 2 łyżki mąki
Mięsko połączyć z jajem, przyprawami, zmieloną (razem z mięsem) kajzerką, wyrobić na jednolitą masę, formować kuleczki nieco większe niż orzech włoski, obtaczać w mące, wrzucać na wrzątek z vegetą (około 1,5 litra), zagotować, dodać pokrojoną drobno cebulkę i dodać masło, gotować wszystko razem około 35 minut, po czym pulpety wyjąć na talerzyk.
Uzupełnić wodę do pożądanej ilości sosu, dodać mąkę wymieszaną z wodą, zagęścić sos, pogotować przez chwilkę, włożyć z powrotem klopsiki, doprawić i gotowe.
Potrawę podałam z ziemniaczkami i mizerią.
A tutaj jest Koksu, czyli jeden z moich psiaków (6 miesięczny chihuahua)