Wykonanie
Bardzo smaczny i ekonomiczny obiadek w sytuacjach kiedy
mięska mamy niewiele, a sporo głodnych osób :)
1 duży
filet z kurczaka lub 2 małe3
jaja3 łyżki
mąki pszennej1,5 strąka
papryki ( u mnie po 0,5 różnych kolorów)
sól,
pieprzdowolna
zielenina150 gram
sera żółtego startego na dużych oczkachFilet i
papryki pokroić w małą kosteczkę, dodać
sól i
pieprz.
Jaja utrzeć z
mąką na gładką masę, dodać do
mięsa i
papryki, wymieszać, dodać wiórki
sera i delikatnie wymieszać, doprawić.Smażyć na złoto na
oleju, odsączyć na ręczniku papierowym.
Podawać z ziemniaczkami,
ryżem lub surówką i ulubionym sosem lub dipem.
