Hamburger :)

Wykonanie

Co potrzeba?
500g mięsa mielonego wołowego
bułki do burgerów
1 czerwona cebula
kilka liści szpinaku
1 jabłko
ketchup
musztarda
ocet
sól
pieprz
oregano
rozmaryn
Do dzieła :
Obrać i pokroić cebulę w piórka. Włożyć do miseczki, dodać dużą szczyptę soli oraz 2 łyżki octu. Wymieszać i odstawić.
Mięso mielone przyprawić oreganem, rozmarynem, solą i pieprzem. Dobrze rozgrzać patelnię grillową. Z mięsa ukształtować kotleciki wielkości bułek. (Podczas smażenia jeszcze trochę zmaleją). Smażyć ok 4 min z obu stron. (bez tłuszczu).
Na suchej patelni grillowej podgrzać bułki, tak, żeby się zrumieniły.
Na ciepłą bułkę polać odrobiną ketchupu. Na to ułożyć plaster jabłka, liść szpinaku, mięso, cebulkę oraz przykryć górną częścią bułki wysmarowana musztardą.
Smacznego !
Danie inspirowane przepisem Jamiego Olivera z książki "Save with Jamie".