Najlepsze, chrupiące gofry. Z truskawkowym dodatkiem ;)

Wykonanie

Gofry z tego przepisu wychodzą naprawdę pyszne. Z zewnątrz są chrupiące a w środku puszyste. Naprawdę polecam, warto!
Nie lubię gofrów z bitą śmietaną. Najbardziej lubię z samym cukrem pudrem :) Chociaż spodobała mi się też taka wersja z owocowym twarożkiem. Zachęcam do spróbowania :)
Składniki:
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ szklanki cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego albo migdałowego
3 jajka
2 szklanki mleka
½ szklanki oleju rzepakowego
ewentualnie kilka kropli aromatu waniliowego
Żółtka ubić z cukrami na jasną, puszystą masę. Do tego dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, następnie mleko, a po około minucie ubijania, olej i aromat. Na koniec masę wymieszać delikatnie łyżką z ubitą na sztywno pianą z białek. Gotowe ciasto nalewać do rozgrzanej gofrownicy i piec około 5 minut.
Podawać z ulubionymi dodatkami :) U mnie z twarożkiem truskawkowym i truskawkami (patrz niżej).
100 g twarogu półtłustego
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
200 g truskawek
1 szklanka cukru
Wszystko razem zmiksować blenderem i polać gofry :)
Smacznego!