Pasztet z soczewicy

Wykonanie

Dzisiaj mam przysmak dla wegetarian i dla wszystkich tych , którzy lubia zdrowo zjesc :) Pasztet z soczewicy to zrodlo białka , zawiera tez zelazo i kwas foliowy co sprzyja powstawaniu czerwonych krwinek . Bardzo polecam ten szybki i bardzo smaczny pasztet wegetariański.
Wymiary blaszki : keksówka
Temp. pieczenia : 180 C
Czas pieczenia : 30 - 40 minut
Składniki:
szklanka czerwonej soczewicy
500 ml wody
2 marchewki
cebula
olej
3 jajka
sol, pieprz, czosnek,curry , galka muszkatalowa
Sposób przygotowania :
Soczewice gotuj w 500 ml wody na papkę ( to trwa naprawdę chwilkę )
Marchewki zetrzyj na tarce o średnich oczkach .
Cebule drobno pokrój i przesmaż razem z marchewka na odrobinie oleju.
Dopraw przyprawami według swojego gustu :)
Wymieszaj z soczewica i jajkami.
Piecz w keksówce wylozonej papierem do pieczenia w temp. 180 C ok. 30 - 40 minut.
Smacznego :)