Sałatka meksykańska

Wykonanie

Moją propozycją na śniadanie albo kolację , jest sałatka meskykańska . Dzięki ogórkowi czuc wiosnę w pełnym rokzwicie , papryka dodaje pikanterii, a kukurydza jest jak niczym słoneczny promyk lata :) a czerwona fasola poprowadzi nas myślami do Meksyku ......
Może taka sałatka, popędzi wreszcie zimę i przyjdzie do nas wiosna ? ;)
Aby poczuc wiosnę potrzebne są:
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka białej fasoli
1 puszka kukurydzy
1 puszka zileongo groszku
4 pomidory
3-4 świeże ogórki
pół główki czerwonej papryki
3 łyzki majonezu
sól , pieprz
papryka mielona ostra
Pomidory , paprykę i ogórki należy umyc. Obrac ogórka i wszystkie te składniki pokroic w kosteczkę.
Warzywa z puszki osączamy na sitku i płuczemy pod wodą.
Wszystkie przygotowane juz warzywa wrzucamy do miski , dodajemy majonez i dokładnie mieszamy.
Na koniec doprawiamy solą , pieprzem i ostrą papryką do smaku.
Sałatka gotowa w 10 minut :)
Smacznego .