Wykonanie
Dzisiaj propozycja na obiad albo na wcześniejszą kolacje :) Placki ziemniaczane z
marchewką , są niezwykle chrupkie i bardzo dobre :) My zrobiliśmy bez żadnego sosiku , tylko z dodatkiem surówki , ale można np. polać gulaszem według KZ
Składniki :- 10 dużych
ziemniaków- 1 średnia
marchewka- 3 całe
jajka- 1 średnia
cebula- 6 łyżek
mąki- 0,5 l
mleka-
natka pietruszki-
sól ,
pieprz-
olej do smażenia
Ziemniaki i
marchew myjemy , obieramy i trzemy na dużych oczkach.
Mleko potrzebne nam będzie po to , aby przelac starte
ziemniaki i
marchew , dzięki
czemu nie ściemnieją .W tym celu , gotujemy
mleko wcześniej a nastepnie przelewamy w durszlaku z całą startą masą .Dodajemy pokrojoną w drobną kostke
cebulkę , wbijamy 3
jajka , wsypujemy 6 łyżek
mąki , mieszamy , zeby połączyc wszytskie skłądniki i juz na sam koniec doprawiamy
solą i
pieprzem do smaku . I teraz juz tylko zostaje nam smażenie i delektowanie sie pięknym zapachem smażonych placuszków a pózniej chrupanie złocistych pyszności :)Smacznego .
