Angelskie śniadanie

Wykonanie

Jestem w trakcie mojego miesiąca w Wielkiej Brytanii. Ogromnym wstydem, byłoby nie spróbować prawdziwego English Breakfast! Po małym rekonesansie, wybrałam restaurację "The Greedy Pig" W rankingu Time Out-a zajmuje trzecie miejsce, a znajduje się najbliżej dzielnic y w, której aktualnie mieszkam. Genezę tego posiłku idealnie wyjaśnia wikipedia " Śniadanie angielskie to efekt klęsk głodowych w dawnej Anglii. Rolnicy wstający o poranku do pracy w polu mieli możliwość jedzenia zazwyczaj tylko jednego ciepłego i obfitego posiłku dziennie. Śniadanie obfitujące w tłuszcz i kalorie miało być dla nich źródłem energii aż do wieczora, kiedy to wracali do domu aby spożyć wieczorny posiłek"
Tradycyjne śniadanie powinno składać się z:
jajek( smażonych, jajecznicy, lub w "koszulkach"
plastrów bekonu
parówek wieprzowych
pomidorów
grzybów
krojonej w plastry kiełbasy white pudding (przypominającej nieco polską pasztetową) lub black pudding, (przypominającej nieco polską kaszankę)
fasolki w sosie pomidorowym
tostów z masłem i dżemem
płatków zbożowych z mlekiem
owsianki
kawy lub herbaty, bądź bawarki
soków owocowych
sosów typu ketchup i brown sauce w niektórych wariantach także podaje się ziemniaczane lub ryżowe krokiety w panierce, smażone w głębokim tłuszczu, zwane hash browns
Pełne Angielskie śniadanie kosztuje od 4 funtów w górę. Moje śniadanie kosztowało 5 funtów. Za tą kwotę otrzymałam:
plaster bekonu
kiełbaski wieprzowe
jajko sadzone
grillowanego pomidora
ziemniaczanego krokieta "Hash Brown"
smażone pieczarki
fasolę w pomidorowym sosie
kawałek sourdough toast
herbatę
Śniadanie ku mojemu zaskoczeniu było przepyszne! Wszystkich tych, którzy mają możliwość spróbowania prawdziwego Angielskiego Śniadania gorąco do tego zachęcam! Poniżej możecie zobaczyć kilka zdjęć z mojej wizyty w "The Greedy Pig"
Śledź Nas na: