Rogaliki drożdżowe

Wykonanie

Składniki:
0,5 kg mąki
60 g drożdży
250 g margaryny
3/4 szklanki mleka
2 żółtka i 1 jajko
łyżka cukru
pół opakowania cukru waniliowego
ser biały
W ciepłym (ale nie gorącym) mleku rozpuścić drożdże i cukier, dodać łyżkę mąki i pozostawić do wyrośnięcia. Masło rozpuścić. Gdy rozczyn wyrośnie dodać do niego mąkę, masło, jajka, cukier waniliowy i dokładnie wyrobić. Pozostawić do wyrośnięcia. Ser biały rozmieszać z cukrem. Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 lub 4 części, rozwałkować na okrągło i wyciąć ok. 6-8 trójkątów. Na szerokim końcu położyć troszkę sera i zawijać. Posmarować roztrzepanym jajkiem Piec w 180 stopniach 20 minut.