Sałatka z melona i mozzarelli

Wykonanie

Składniki:
1/2 melona o pomarańczowym mi ąższu
mała główka sałaty lodowej
2 gomółki mozzarelli
sól
pieprz
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki oleju rzepakowego
Melona obieramy, wydrążamy pestki i kroimy w kostkę. Mozzarelle kroimy w kawałki. Wrzucamy do miski razem z melon em, dodajemy sól, pieprz, sok z cytryny i olej. Mieszamy. Dodajemy pokrojoną sałatę lodową. Delikatnie mieszamy.Doprawiamy do smaku.