Omlet idealny na lekkie śniadanie.

Wykonanie

( z twarogiem,miodem i orzechami)
Strasznie szybko przeleciał mi ten ostatni tydzień, że aż zapomniałem na chwilę o blogu. Nowy rok, nowy ja i biorę się poważnie za wszystko :) Życzę wszystkim żeby ten rok był dużo lepszy od poprzedniego :) A teraz napraszam na szybkie ale przepyszne śniadanko, bogate w białko :)
Składniki:
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- 4 łyżki mleka
- łyżeczka oleju
- łyżeczka cukru pudru
- szczypta soli
- 100 g twarogu chudego lub półtłustego
- 2 lub 3 łyżki miodu
- 2 ml olejku zapachowego
- garść orzechów włoskich pokruszonych
Sposób przygotowania:
1.
Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. W oddzielnej miseczce łączymy mąkę, żółtka, mleko, cukier i olej. Następnie wlewamy to do białek i delikatnie łączymy.
Na rozgrzaną patelnię wysmarowaną kroplą oleju wlewamy masę i smażymy omleta z obu stron.
(masy powinno wystarczeć na dwa omlety).
2.
Miód mieszamy z twarogiem i olejkiem. Wykładamy na omleta i posypujemy orzechami. Przykrywamy drugim omletem i wykładamy pozostały twaróg i znowu posypujemy orzechami.
Ja posiadałem jeszcze jakiś syrop czekoladowy i polałem odrobinę.
Śniadanko gotowe :)
A tu ode mnie świetny utworek :)
Metronomy
The Look
Pozdrowionka
Michał :)