Grillowane szaszłyki i przepis na marynatę do grilla

Wykonanie

Po ciężkiej pracy na działce (dzięki chłopaki!!) nadszedł czas na nagrodę :DD A nic tak nie poprawia nastroju jak dobre jedzonko, stąd też wczorajszy dzień zakończyliśmy grillową ucztą. Do grilla świetnie komponuje się czerwone wino, u nas było to argentyńskie wino marki Celebro .
Wszystkie składniki szaszłyków rano zamarynowałam, dlatego też dzisiaj podaję przepis na moją marynatę do grilla. Wszystkie składniki daję "na oko", ale proporcje są mniej więcej następujące:
Składniki:
100 ml oleju
50 ml sosu sojowego
2 łyżeczki przyprawy maggi
2 łyżeczki musztardy
2 płaskie łyżeczki papryki słodkiej
zioła prowansalskie
bazylia
sól, pieprz
Wszystkie składniki wymieszać i gotowe. Każdy składnik osobno włożyć do pojemnika, wlać marynatę, wymieszać, przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin przed planowanym grillem.
Nasze wczorajsze szaszłyki składały się z piersi z kurczaka, czerwonej i żółtej papryki, cebuli i cukinii.