Domowa sałatka Cezar

Wykonanie

To jedna z ulubionych sałatek mojego męża. Połączenie świeżych warzyw, kurczaka i sosu czosnkowego... do tego ciepła bagietka i taką kolację możemy jeść codziennie. Idealna na letnie spotkania, wakacje, weekendy.
Składniki:
- 3 pojedyncze piersi z kurczaka
- sałatka lodowa
- 3 pomidory
- 1 ogórek
- 2 małe czerwone cebule
- mała kostka sera żółtego
- przyprawa kebab - gyros
- jogurt naturalny
- 3 ząbki czosnku
- sól, pieprz, przyprawa do sałatek (niekoniecznie)
Przepis:
Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w małą kostkę. Doprawić przyprawą kebeb - gyros i smażyć na odrobinie oliwy. Ostudzić. Do szklanek miski "poszarpać" drobno sałatę lodową. Podać pokrojone w kostkę pomidory, ogórek i cebulę (pokrojoną w piórka). Na górę wsypać kawałki kurczaka. Zetrzeć ser żółty na drobnych lub średnich oczkach. W osobnej miseczce wymieszać jogurt naturalny z przyprawami, dodać przetarty przez praskę czosnek. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem. Podawać z ciepłą bagietką, grzankami lub tostami.
Smacznego.
źródło: własne