Wykonanie
Placki ziemniaczane z
marchewką smakują o wiele lepiej jak te tradycyjne.
Marchewka nadaję im lekko słodkawy smak i pięknego koloru. Jest to pyszna przekąska dla dorosłych jak i dla dzieci.Możemy podawać ją z różnymi dodatkami:sosami,
zieleniną,
serem itp.Składniki:1
marchewka,4-5
ziemniaków,1 czubata łyżka
mąki pszennej,1
jajko,
sól,
pieprz,
olej roślinny do smażenia,Dodatki:gęsty
jogurt grecki,
bazylia,
Wykonanie:
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.Jeśli chcemy żeby były chrupiące,odciskamy nadmiar
wody.
Marchewkę obieramy i również ścieramy na tarce o dużych oczkach.Do
ziemniaków i
marchewki dodajemy
mąkę,
jajko,
sól,
pieprz i wszystko dokładnie mieszamy.Placki smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni z odrobiną
oleju na złoty kolor. Podajemy z
jogurtem greckim i
bazylią.
Smacznego!
