Wykonanie
Przychodzi wieczór, a ja nie potrafię posiedzieć sobie spokojnie przy kubku
herbaty i laptopie tylko pichcę w kuchni. Tym razem padło na szybkie
waniliowe kruche
ciasteczka z powidłami śliwkowymi - ja wprost uwielbiam, a Wy - skusicie się ? :).
składniki potrzebne na +/- 65
ciastek:- 300 g
mąki pszennej;- łyżka
śmietany;- 175 g
margaryny;
- łyżeczka
proszku do pieczenia;- 3
żółtka;- 100 g
cukru (drobny kryształ);- 50 g
cukru pudru;- pół
laski wanilii;-
powidła śliwkowe.
sposób wykonania:
Wszystkie składniki dodajemy do siebie, ugniatamy kulkę z ciasta - następnie zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki na 20 minut. Na blachę wykładamy pergamin. Ciasto wyjmujemy, dzielimy na mniejsze kawałki. Sypiemy
mąkę na blat, następnie wałkujemy ciasto na bardzo cienko. Wykrawamy kwiatki - jedne bez dziurki, drugie z nią. Wkładamy
ciasteczka na 6 minut do piekarnika na 200 stopni. Wyjmujemy je, smarujemy powidłami kwiatki bez dziurek, te z nią nakładamy na wierzch - pieczemy przez kolejne 10 minut. Gotowe
ciasteczka również możecie wcinać z
cukrem pudrem.bon appetit!
