Ciasto czekoladowe

Wykonanie

Prosty przepis na pyszne ciasto intesywnie czekoladowe i to bez jajek, więc nawet gdy ich braknie w domu można go upiec. Przepis pochodzi ze strony http://kulinarnespotkania.blogspot.com/2012/03/ciasto-czekoladowe-bez-jajek.html . Ja robiłam z podwójnej porcji, bo nie miałam takiej małej blachy i odrobinę go zmodyfikowałam ;)
Składniki:
1,5 szklanki mąki
1-1,5 szklanki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
50 g gorzkiej czekolady
3 łyżki kakao
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki soli
6 łyżek oleju
1 szklanka wody
1 łyżka octu jabłkowego
Czekoladę gorzką zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Do większej miski przesiać mąkę, dodać cukry, startą czekoladę, przesiane kakao, sól i sodę oczyszczoną, dokładnie wymieszać. W mniejszej misce wymieszać olej, wodę i ocet. Zawartość obydwu misek dokładnie wymieszać. Przelać do posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą formy. Piec ok 45-55 min w 180ºC (do tzw suchego patyczka). Prze podaniem posypać cukrem pudrem.
Tak wyglądało przed upieczeniem:
A tak po:
Smacznego ;)