Wykonanie
Dziś postanowiłem założyć tego bloga, myślą przewodnią będzie pokazanie jak przygotować pyszne jedzenie przy niskim nakładzie pracy bez wykwintnych produktów choć jakby nie patrzeć to każdy produkt jest wykwintny i każdy z produktów należy traktować z należytym szacunkiem.Ale przejdźmy do rzeczy, dziś na obiad przygotowałem tortille z
kurczakiem.Składniki potrzebne do przygotowania obiadu dla 4 osób :- 500 g.
piersi z kurczaka- 50 ml.
octu balsamicznego-
przyprawa do gyrosa ( ja przygotowałem sam z
papryki słodkiej, ostrej i
curry )- 2 ząbki
czosnku- 4 placki do zawijania tortilli- 300 ml
jogurtu- 4 ząbki
czosnku-
sól-
pieprz- 1/2 główki
kapusty pekińskiej- 2
pomidory- 1
cebulaPiersi kroimy na cienkie paski, dodajemy
ocet balsamiczny,
sól,
pieprz, starty drobno
czosnek i
przyprawy. Odstawiamy
kurczaka, aby się zamarynował.Następnie przygotowujemy
sos czosnkowy. Do
jogurtu dodajemy
sól,
pieprz i drobno stary
czosnek.Kroimy nasze dodatki, które można dowolnie dobierać. Ja użyłem
pomidora,
cebuli i
kapusty pekińskiej.Na mocno rozgrzaną patelnie wrzucamy
kurczaka i krótko go przesmażamy. Następnie na naszą tortille kładziemy dodatki, z którymi nie należy przesadzać, ponieważ nie zwiniemy naszego placka. Gdy tortilla jest już zwinięta delikatnie obsmażamy na suchej patelni.Smacznego !
