Wykonanie
D oszłam do wniosku, że dawno nie robiłam muffinek, w związku z tym postanowiłam je dzisiaj upiec ;) Co za tym idzie podzielę się z
Wami przepisem na nie. Jutro
będę piekła mały torcik na zamówienie, na który przepis znajdziecie w poniedziałek ;)
Składniki:2 szklanki
mąki pszennej1 szklanka
mleka1/2 szklanki
cukru (najlepiej ten drobnoziarnisty)1/3 szklanki
oleju1 tabliczka
czekolady mlecznej2
jajka średniej wielkości2 płaskie łyżeczki
proszku do pieczeniaszczypta
soliPrzygotowanie:Cała procedura przebiega szybko i przyjemnie, na początku należy ubić
jajka z
cukrem. Dodajemy
mleko oraz
olej, miksujemy. Następnie
mąkę i
proszek do pieczenia stopniowo przesiać do miski, dodać do tego
sól i startą
czekoladę. Wszystko ucieramy do czasu uzyskania kremowej jednolitej masy. Na blaszce przygotowujemy foremki (mi zawsze wychodzi mniej więcej 15 muffinek), piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Do każdej foremki wlewamy dwie łyżki wyrobionego ciasta. Tak przygotowane foremki z
ciastem wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.Ja często zmieniam lekko przepis i zamiast jednej szklanki
mleka daję 2/3 i dokładam 1/3 szklanki
malibu ;)POWODZENIA I SMACZNEGO !
Moja propozycja podania:
Petite Princesse
