Spirytus można zastąpić wódką czystą.

Wykonanie

« Powrót  
Anielskie pączki
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 20
(z pieczeniem / smażeniem): 90 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 9
Składnik
Logo Ilość Czego
mąka 0,5 kilogramów
drożdże 50 gramów
cukier 80 gramów
żółtka 4 sztuk
mleko 1 szklanek
masło 50 gramów
olejek rumowy według uznania
sól 2 szczypta
spirytus 3 łyżek stołowych
marmolada według uznania
olej 1 litrów
cukier puder według uznania
Wykonanie:
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże z połową cukru. Mąkę przesiać do miski i wymieszać z resztą cukru, żółtkami oraz solą. Wlać roztopione i lekko ostudzone masło, wyrośnięte drożdże, alkohol i kilka kropel olejku rumowego. Wyrobić gładkie ciasto. Ciasto powinno być nie za gęste i nie za rzadkie. Pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkować wyrośnięte ciasto na kwadrat. Rozłożyć na połowie ciasta , w odstępach, porcje marmolady i przykryć drugą połową ciasta. Szklanką wykrawać pączki z marmoladą. Pozostawić chwilę do podrośnięcia. Wyrośnięte kłaść dołem do góry na mocno rozgrzany olej. Smażyć na jasno brązowy kolor z obu stron. Osączyć na papierowym ręczniku kuchennym i posypać cukrem pudrem.
Uwagi:
Marmoladę można wymieszać z konfiturą z róży.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Ciasta i Desery
Kuchnia Polska
Komentarze:
Autor: Samanda
Data: 2012-01-30
ONE SA SUPER NIGDY JESZCZE TAKICH NIEJADLAM POLECAM
Autor: zapiekana
Data: 2011-04-12
te pączki są do DUPY !!!!!!!!!!!!!!!
Autor: Floress
Data: 2009-04-27
bardzo dobre
Autor: kasia
Data: 2009-03-25
smaczne
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: