ßßß Cookit - przepis na PIEROGI Z JAGODAMI

PIEROGI Z JAGODAMI

nazwa

Wykonanie

Pókijagody, można z nimi zrobić pierogi :)
SKŁADNIKI:
1 kg mąki
1 jajko
gorąca woda pół na pół z mlekiem
sól
1-2 łyżki oleju
1/2 kg jagód (mogą być mrożone)
kilka łyżek cukru
Z mąki, jajka, soli i gorącej wody i mleka zagnieść ciasto i przykryć ściereczką w misce.
Ciasto wałkować na stolnicy, wykrawać kółka (np.szklanką). Jagody umyć, osączyć i wymieszać z cukrem (2-3 łyżki). Na każdy krążek ciasta nakładać łyżeczkę jagód. Zaklejać brzegi pierogów. Pierogi wrzucać do gotującej się wody z dodatkiem soli i oleju. Zamieszać drewnianą łyżką i przykryć. Po wypłynięciu pierogi gotować jeszcze ok.5 minut. Wyjmować łyżką cedzakową. Po wyjęciu polać rozpuszczonym masłem.
Podawać ze słodką śmietanką.
Źródło:http://dobraksiazkakucharska.blogspot.com/2013/07/pierogi-z-jagodami.html