Placki

Wykonanie

Pomysł na smaczną i słodką kolację. Bardzo szybkie w przygotowaniu placki. Oczywiście bez sklepowych spulchniaczy. Placki ze zdjęcia są w w wersji bezmlecznej ale można spokojnie wodę zastąpić mlekiem.
Składniki:
4 jajka
szklanka mąki
2-3 łyżki cukru
szczypta soli
pół szklanki wody lub mleka
olej do smażenia
Rozgrzewamy olej na patelni. Pozostałe składniki mieszamy razem, najlepiej mikserem lub blenderem aby ciasto nabrało najwięcej puszystości. Smażymy na średnim ogniu z obu stron aż nabiorą złotego koloru. Odsączamy na papierowym ręczniku.