Naleśniki

Wykonanie

Z poniższych proporcji otrzymamy ok. 10 naleśników
220-250 ml mleka
200 ml wody gazowanej
150 g mąki
2 jajka
2 łyżki oleju
szczypta soli i cukru
Mąkę należy przesiać przez sito, dodać jajka, sól, cukier, olej, wodę i mleko. Wszystko razem zmiksować i odstawić na 30 min.
Po tym czasie można smażyć naleśniki, z dwóch stron na rumiany kolor.
Jeśli dodajemy do ciasta olej, wtedy nie musimy używać już oleju do smażenia.
Do ciasta z nadzieniem słodkim możemy dodać 2 łyżeczki cukru waniliowego. Natomiast do ciasta naleśnikowego z farszem mięsnym albo warzywnym możemy dodać nasze ulubione zioła i przyprawy.