SCHAB PIECZONY Z SEREM

Wykonanie

Schab pieczony z serem żółtym i szynką. Można podawać z ziemniakami, frytkami, fasolką, sałatą.
SKŁADNIKI:
schab b/kości
sól, pieprz
tymianek
łagodny żółty ser, kilka plastrów wędliny ( szynka, baleron, boczek)
olej
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem, obsmażyć. Piec 40 minut w temperaturze 200 stopni C. Ser pokroić w grube plastry. Schab wyjąć, ostudzić, naciąć, posypać tymiankiem. W nacięcia wkładać plaster wędliny i plaster sera. Ponownie wstawić do piekarnika na 25 minut w temperaturze 200 stopni C.