Wykonanie
Szybkie, proste i smaczne. Kolejna moja wariacja na temat zwykłych kotletów
schabowych:) Zapraszam.- 4 kotlety ze
schabu- 4 plastry
sera żółtego- 4 plastry dużej okrągłej
szynki np. gotowanej-
jajko-
mąka kukurydziana-
sól,
pieprz do smaku-
olej do smażeniaKotlety myjemy, osuszamy i cieniutko rozbijamy. Oprószamy
solą i
pieprzem i na każdy kawałek nakładamy po plasterku
szynki i
sera. Zwijamy ciasno w rulonik ( możemy pomóc sobie wykałaczką) . Panierujemy najpierw w rozkłóconym
jajku a
potem w
mące kukurydzianej. Smażymy na złoty kolor.
