KURCZAK MIODOWO-MUSZTARDOWY

Wykonanie

Składniki (2 porcje):
podwójna pierś kurczaka
4 łyżki miodu
2 łyżki musztardy dijon
2 łyżki musztardy francuskiej
4 ząbki czosnku startego
4 cm świeżego imbiru, startego
szczypta suszonego chili
sól
olej
Kurczaka myjemy i dzielimy na 4 kotlety, lekko oprószamy solą. Musztardy, miód, czosnek, imbir i szczyptę chili dobrze mieszamy. Dodajemy kurczaka i wcieramy w niego marynatę. Odkładamy do lodówki na godzinę. Rozgrzewamy patelnię grillową, lekko natłuszczona olejem i smażyć kotlety polewając co jakiś czas marynatą.