Kurczak z niespodzianką ;)

Wykonanie

Składniki:
podwójna pierś z kurczaka
3 małe cebule
10 dkg boczku
marynowane pieczarki
papryka (różne kolory)
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia
przyprawy (sól, pieprz, papryka w proszku, czosnek w granulkach)
patyczki na szaszłyki
Wykonanie:
Pierś z kurczaka podzielić na porcje, doprawić i rozbić. Cebulki pokroić na ćwiartki. Boczek pokroić w kostkę. Na patyczek nadziać cebulę, boczek, paprykę, pieczarki, zakończyć cebulą. Szaszłyk zawinąć w rozbitą pierś z kurczaka, o panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju z każdej strony. Po wystudzeniu przekroić wzdłuż patyczka na dwie części. Przed podaniem mięso podgrzać.