Sałatka z makaronem i kurczakiem

Wykonanie

Składniki na 1 porcję:
garść pełnoziarnistego makaronu
pół piersi z kurczaka upieczonej w folii w przyprawie do gyrosa
pół pomidora
pół ogórka
1/3 czerwonej papryki
garść kiełków rzodkiewki
Składniki na oso miodowo-musztardowy
łyżka musztardy
łyżka jogurtu greckiego light
łyżeczka stewii (osobom które nie trzymają się rygorystycznej diety proponuję łyżeczkę miodu)
sól do smaku
Makaron gotujemy al dente (ja miałam makaron z wczorajszej zapiekanki z tuńczykiem). Pierś kroimy na paski. Pomidora, ogórka i parykę też obieramy i kroimy według uznania. Z podanych składników robimy sos miodowo-musztardowy.
Sałatkę układamy warstwami na talerzu - makaron, kurczak, pomidor, ogórek, papryka, sos miodowo-musztardowy i kiełki.
Taka sałatka jest rewelacyjnym posiłkiem na wynos do pracy lub na piknik.