Szaszłyki z łososiem w szynce szwarcwaldzkiej

Wykonanie

"Something of eternal significance transpired there. Not only was the calendar of the world changed, but heavens itself and enternity were affected".
J. Vernon McGee
To jedne ze smaczniejszych szaszłyków jakie jadłam. Polecam Wam gorąco, przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a uczta dla podniebienia jest ogromna! W oryginalnym przepisie łosoś zawijany jest w szynkę parmeńską, dodałam ananasa i paprykę. Inspiracja: źródło .
Składniki:
350g fileta z łososia
Opakowanie szynki szwarcwaldzkiej
Kilka łyżek sosu sojowego
Kilka plastrów ananasa
Papryka
Parmezan
Przyprawy (pieprz, bazylia)
Łososia kroimy w kostkę, skrapiamy sosem sojowym, oprószamy pieprzem i bazylią, odstawiamy na 15 minut do lodówki.
Szpadki do szaszłyków namaczamy lub smarujemy oliwą.
Ananasa i paprykę kroimy.
Łososia zawijamy w plasterki szynki szwarcwaldzkiej i nabijamy na szpadki wraz z ananasem i papryką.
Pieczemy ok. 30 minut w 175 st. C.
Przed podaniem posypujemy serem.
Smacznego!