Śniadaniowe placuszki z dodatkami

Wykonanie

PDF
Śniadanie powinno być głównym posiłkiem dnia, zawierać wszystkie niezbędne elementy takie jak białka, węglowodany czy błonnik, ale zarazem nie powinno być ciężkie. Dlatego też przedstawiam przepis na śniadaniowe placuszki z dodatkami. U mnie był to twarożek, jabłka i kaszka dla dzieci :)
Składniki:
3 jajka
3 łyżki cukru
szklanka mąki pszennej
proszek do pieczenia
dodatki wg uznania ja wykorzystałam: 100 gr twarożku, duże jabłko, cynamon i kaszkę "Mleczny start" z Biedronki
Przygotowanie:
1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i żółtka i ponownie ubijamy.
2. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy z białek, delikatnie mieszamy tworząc gęste ciasto biszkoptowe.
3. Ciasto dzieliłam na 3 równe porcje. Do pierwszej dodałam pognieciony twarożek, do drugiej jabłko pokrojone w drobniutką kosteczkę i szczyptę cynamonu, do ostatniej kaszkę.
4. Dokładnie wymieszane ciasto z dodatkami smażymy na odrobinie oleju jak racuszki. Można także wyłożyć je na blachę wyłożoną pergaminem i upiec w 160*C
RADA: Jeśli zamierzasz zrobić jak ja z kaszką dodaj do nich odrobinę mleka lub wody. Kaszka wpija wilgoć z ciasta i placuszki wychodzą odrobinę twarde.
Smacznego!!!
PDF