babeczki muffinki z owocami

Wykonanie

Delikatne, puszyste, rozpływające się w ustach muffinki z malinami i jagodami oraz kawałkami gorzkiej czekolady. Polecam przyrządzać babeczki w specjalnych blachach, dzięki którym muffinki zawsze wyrosną.
Składniki na 12 mufinek:
250 g mąki
150 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
¾ szklanki mleka
¾ szklanki oleju
garść mrożonych jagód
garść mrożonych malin
50 g czekolady
1. W jednej misce wymieszać (łyżką) suche składniki w drugiej mokre,
2. Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać łyżką, dodać maliny, jagody oraz pokrojoną czekoladę, zamieszać,
3. w dziurach w blasze umieścić papilotki i wypełnić ciastem,
4. piec 20 minut w 180 stopniach.