ciasto amerykańskie

Wykonanie

4 jajka
1 szklanka cukru
2/3 szklanki oleju
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
5 jabłek
1 szklanka obranych orzechów włoskich
1. ubić jajka z cukrem, dodać olej.
2. mąkę z proszkiem, sodą i cynamonem wymieszać w oddzielnym naczyniu i dodać do masy z jajek, miksować.
3. wsypać orzechy i obrane oraz pokrojone (według uznania) jabłka,
wymieszać łyżką.
4. przelać do keksówki wysmarowanej masłem, piec 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.