KOTLETY MIELONE

Wykonanie

Do wykonania pysznych kotletów potrzebujemy:
- pół kg łopatki
- bułk ę
- cebul ę
-sól, pieprz, papryka w proszku, majeranek, lubczyk
- jajko
- 2 ły ż ki bułki tartej
1. Bułkę namoczyć w wodzie, mięso pokroić i zmielić razem z cebulą i bułką,
2. Dodać sól, pieprz, przyprawy jajko i długo wyrabiać,
3. Z masy uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju.