Potrawka z klopsików i grzybów

Wykonanie

Czas przygotowania: 45 minut
Ilość porcji: 10
Składniki
1 kg mięsa mielonego z łopatki
1/2 kg pieczarek lub leśnych grzybków (kurki, podgrzybki, itp.)
1 cebula
2 jajka
bułka tarta
odrobina oleju do pieczenia
kostka rosołowa mięsna
sól
pieprz
Wyrobić masę z mięsa mielonego, 2 jajek, bułki tartej, soli i pieprzu. Usmażyć małe okrągłe kotleciki. Przełożyć do rondelka. Grzyby oczyścić pokroić, pokroić na dość duże kawałki i dołożyć do rondelka z kotlecikami. Cebulę obrać, pokroić i również wrzucić do rondelka. Zalać wodą, wrzucić kostkę bulionową i dusić około 20 minut. Jako danie obiadowe warto zagęścić odrobiną mąki.