Wykonanie
Czas przygotowania : ok 45 minSkładniki (na 2 porcje):- 250g
mielonego mięsa wieprzowego- 100g świeżych
grzybów (ew.
pieczarki)- 1 duża
cebula-
makaron muszelki-
mozzarella- łyżeczka
mąki ziemniaczanej-
sól,
pieprz,
imbir,
gałka muszkatołowa,
pieprz cayenne,
tymianek (inne
przyprawy wg upodobań)-
oregano1. Na patelni rozgrzej
olej, dodaj
przyprawy, smaż przez chwilę. Dodaj posiekaną
cebulę i pokrojone
grzyby.

2. Smaż całość przez chwilę, dodaj
mięso. Całość smaż aż
mięso będzie ładnie zarumienione.

3. Dolej
wody i dodaj
mąkę ziemniaczaną, aby całość zagęścić.4.
Makaron podgotuj - nie zbyt długo, by muszelki nie stały się zbyt miękkie.5. Ułóż muszelki w brytfance do pieczenia i napełnij je
mięsem z
grzybami.6. Na wierzchu muszelek ułóż plasterki
mozzarelli, całość posyp
oregano.7. Zapiecz ok 5-10 min, aż
ser stopnieje.

Smacznego!

OCENA : Jest to mój własny pomysł, stąd opis może być nie do końca zrozumiały.Szczerze
powiem, że bałam się sama kombinować w kuchni, ale dostałam od mamusi świeże
grzyby i postanowiłam coś z nimi zrobić. Wyszło całkiem ciekawie, M był zachwycony - po pierwsze że było dobre, po drugie że sama coś wymyślam. Cieszył się że próbuję sama gotować.Wyszły mi zbyt miękkie muszelki dlatego nie było tak jak chciałam - by każda muszelka byłą osobno. Żeby wyszło tak jak zamierzałam, bardzo ważne jest by ich zbyt długo nie gotować.Czy powtórzę? Na pewno.