Zupa Królewska.

Wykonanie

Składniki:
2 sztuki filetu z kurczaka
przyprawa do kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
pół selera
1 litr bulionu
3 kostki serka topionego
0.5 kg pieczarek
4 łyżki koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
Można dodać:
groszek
kukurydzę
fasolkę czerwoną
Filet pokroić w małą kostkę, obsypać przyprawami, usmażyć.
Pieczarki podsmażyć.
Marchewkę, pietruszkę i selera pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać do mięsa. Zalać bulionem, dodać ser topiony i pieczarki.
Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, czosnek i resztę wybranych składników. Doprawić do smaku.